بهترین اسپری چربی‌زدا به سطح و نوع کثیفی بستگی دارد. راهنمای انتخاب بین سیف، پورچوز و آسپروکس برای گاز، شعله‌پخش‌کن، هود و فیلتر آن، به‌همراه روش استفاده و نکات ایمنی.
«بهترین اسپری چربی‌زدا» یک جواب ثابت ندارد؛ به این بستگی دارد که چه چیزی را تمیز می‌کنید و کثیفی از چه نوعی است. چربی تازهٔ روی بدنهٔ استیل گاز با یک اسپری ملایم پاک می‌شود، چربی سوخته و چسبیده روی شعله‌پخش‌کن و فیلتر هود یک چربی‌زدای قوی‌تر و زمان اثر بیشتر می‌خواهد، و لکهٔ سفید آب روی شیر و سینک اصلاً کار چربی‌زدا نیست. در ادامه فرق چربی‌زدا و جرم‌گیر، روش تمیز کردن هر قسمت آشپزخانه و مقایسهٔ اسپری‌های سیف، پورچوز و آسپروکس را می‌خوانید.
چربی‌زدا یا جرم‌گیر؟
خیلی از نارضایتی‌ها از اسپری‌ها به این برمی‌گردد که محصول با نوع کثیفی جور نبوده است. در آشپزخانه دو نوع کثیفی اصلی داریم:
- چربی و روغن: لایهٔ چسبناک روی گاز، هود، کاشی پشت گاز و درِ کابینت. چربی با پاک‌کننده‌های قلیایی و مواد فعال سطحی (سورفکتانت‌ها) حل می‌شود؛ یعنی همان چیزی که به آن چربی‌زدا می‌گوییم.
- جرم و رسوب آهکی: لکه‌های سفید و کدر روی شیرآلات، سینک و کتری که از آب سخت می‌ماند. رسوب با جرم‌گیرهای اسیدی حل می‌شود، نه با چربی‌زدا.
برای همین است که یک چربی‌زدای قوی روی لکهٔ آهکی شیر تقریباً اثری ندارد و برعکس. اسپری‌های «چندمنظوره» هم معمولاً روی کثیفی سبک هر دو نوع کار می‌کنند، اما برای چربی سوخته یا جرم سنگین، محصول تخصصی همان کار نتیجهٔ بهتری می‌دهد. یک نکتهٔ مهم: جرم‌گیرهای اسیدی را روی سنگ طبیعی مثل مرمر و تراورتن نزنید؛ اسید سطح سنگ را کدر و خورده می‌کند.
گاز و شعله‌پخش‌کن
اجاق گاز معمولاً سه بخش دارد که هر کدام روش خودش را می‌خواهد:
بدنهٔ استیل یا لعابی
بعد از هر بار آشپزی، وقتی گاز کاملاً سرد شد، یک اسپری چربی‌زدا بزنید و با دستمال میکروفایبر بکشید. چربی تازه به‌راحتی پاک می‌شود و لازم نیست بسابید. روی استیل در جهت خطوط سطح دستمال بکشید تا رد نماند. اگر چربی مانده و زرد شده، اسپری را بزنید و طبق زمانی که روی برچسب آمده صبر کنید تا اثر کند؛ پاشیدن و بلافاصله پاک کردن رایج‌ترین دلیل «کار نکردن» چربی‌زداهاست.
شعله‌پخش‌کن و چدن گاز
برای چدن گاز و شعله‌پخش‌کن‌ها، که چربی سوخته رویشان جمع می‌شود، بهترین روش خیس کردن است نه سابیدن. قطعات جداشدنی را بردارید، در یک ظرف یا سینک با آب داغ و مقداری چربی‌زدا بخوابانید و بعد از مدتی با برس نرم بشویید. پیش از خیس کردن، دفترچهٔ گاز یا برچسب اسپری را ببینید: بعضی قطعات، مخصوصاً قطعات آلومینیومی، با پاک‌کننده‌های قلیایی قوی ممکن است تغییر رنگ بدهند. قطعات را پیش از جا انداختن کامل خشک کنید تا شعله درست روشن شود.
برای این کار اسپری پاک‌کنندهٔ گاز و فر پورچوز که برای هود، فر، گاز و مایکروویو معرفی شده، یا چربی‌زدای پورچوز مدل Ekstra Güçlü Yağ Çözücü («چربی‌حل‌کن بسیار قوی») که در صفحهٔ محصول برای چربی سوخته و خشک‌شده معرفی شده، گزینه‌های مناسبی‌اند.
هود و فیلتر هود
سؤال «بهترین چربی‌زدا برای هود چیست؟» معمولاً دربارهٔ فیلتر فلزی هود است، چون بیشترین چربی آنجا جمع می‌شود. بدنهٔ هود را مثل بدنهٔ گاز با اسپری و دستمال تمیز کنید؛ اسپری را روی دستمال بزنید، نه مستقیم روی کلیدها و چراغ.
برای فیلتر فلزی:
- هود را خاموش و در صورت امکان از برق جدا کنید، بعد فیلتر را طبق دفترچه باز کنید.
- اگر سازنده اجازه داده، فیلتر را در لگن یا سینک پر از آب داغ و مقداری چربی‌زدا بخوابانید. برخی فیلترها را می‌شود در ماشین ظرفشویی هم شست؛ این را هم فقط دفترچهٔ هود تعیین می‌کند.
- بعد از مدتی، با برس نرم در جهت توری بکشید و با آب داغ آبکشی کنید.
- فیلتر را کاملاً خشک کنید و سر جایش بگذارید.
فیلترهای آلومینیومی ممکن است با چربی‌زدای قلیایی قوی کدر یا تیره شوند؛ اگر جنس فیلتر شما آلومینیوم است، برچسب محصول را بخوانید و اول در گوشه‌ای ناپیدا امتحان کنید. فیلترهای کربنی (زغالی) شستنی نیستند و باید طبق دفترچه تعویض شوند.
برای هود، اسپری چربی‌زدای پورچوز مدل Yağ Çözücü («چربی‌حل‌کن») و اسپری آسپروکس زرد هر دو هود را در فهرست کاربردهایشان دارند. همهٔ محصولات پورچوز را هم می‌توانید یک‌جا ببینید.
سطوح سرامیکی و شیشه‌ای
گازهای صفحه‌شیشه‌ای و سطوح سرامیکی (کاشی، سینک سرامیکی، صفحهٔ سرامیکی برقی) حساس‌تر از استیل‌اند و خش برمی‌دارند. چند نکته:
- از اسکاچ زبر، سیم ظرفشویی و پودرهای ساینده استفاده نکنید؛ دستمال میکروفایبر یا اسفنج نرم کافی است.
- چربی‌زدا را بزنید، کمی صبر کنید و بعد با دستمال نم‌دار پاک کنید تا رد و لکه نماند.
- روی صفحهٔ شیشه‌ای، سوختگی چسبیده را با خراشندهٔ مخصوص صفحهٔ شیشه‌ای (اگر سازنده توصیه کرده) بردارید، نه با چاقو.
اسپری سیف برای سرامیک مناسب است؟ اسپری کرمی سیف روی صفحهٔ محصول برای سطوح استیل و گاز معرفی شده و ذرات ریز میکروکریستال دارد. برای کاشی و سرامیک لعاب‌دار معمولاً مشکلی پیش نمی‌آید، اما روی صفحهٔ شیشه‌ای گاز و سطوح براق حساس، طبق برچسب عمل کنید و اول در گوشه‌ای ناپیدا امتحان کنید؛ فشار زیاد روی دستمال لازم نیست.
مقایسهٔ اسپری‌های چربی‌زدای عرضه‌شده در پاکینا
جدول زیر بر اساس نام و مشخصات درج‌شده برای هر محصول تهیه شده است. سطح مناسب را همیشه روی برچسب خود بطری هم ببینید.
| اسپری | کاربرد اصلی | سطوح (طبق صفحهٔ محصول) |
|---|---|---|
| سیف اسپری کرمی | چربی و لکهٔ روزمره | استیل، گاز |
| سیف اولترا لیمویی | چربی سرسخت و لکهٔ چسبنده | آشپزخانه، گاز، سینک، یخچال و سطوح پرکاربرد |
| پورچوز Yağ Çözücü (چربی‌حل‌کن) | چربی‌زدای قوی آشپزخانه | گاز، فر، سرخ‌کن، قابلمه، هود، سینک، کابینت، کاشی |
| پورچوز Ekstra Güçlü Yağ Çözücü | چربی سوخته و خشک‌شده | سطوح آشپزخانه، گاز، سرامیک، کابینت، استیل |
| پورچوز گاز و فر | چربی و لکهٔ سوخته | هود، فر، گاز، مایکروویو |
| پورچوز چندمنظوره extra strong | چربی و لکهٔ سوخته | هود، فر، گاز، مایکروویو |
| آسپروکس زرد | چربی، روغن و گریس | گاز، هود، سینک، کابینت، کاشی و سرامیک و سطوح دیگر |
| آسپروکس Mavi Güç (قدرت آبی) | چندمنظوره؛ جرم سطوح و شیرآلات | آشپزخانه، شیرآلات، گاز استیل و شیشه‌ای |
| پورچوز Kireç Çözücü (رسوب‌زدا) | رسوب آهکی، نه چربی | شیرآلات، سینک، کاشی و سرامیک |
به‌طور خلاصه: برای تمیزکاری روزانهٔ گاز، یک اسپری ملایم‌تر مثل سیف کافی است؛ برای هود، شعله‌پخش‌کن و چربی سوخته، چربی‌زداهای تخصصی پورچوز یا آسپروکس زرد؛ و برای لکه‌های سفید روی شیر و سینک، رسوب‌زدا. اگر سطحی مثل آلومینیوم یا سنگ طبیعی دارید، پیش از هر چیز برچسب را بخوانید.
همهٔ مدل‌ها را در دستهٔ اسپری چربی‌زدا ببینید.
سیف بهتر است یا دامستوس؟
این دو برای یک کار ساخته نشده‌اند و جای هم را نمی‌گیرند. سیف پاک‌کنندهٔ چربی و لکه است و برای آشپزخانه، گاز و سطوح استیل به کار می‌رود. دامستوس سفیدکننده است و کارش سفید کردن و ضدعفونی توالت، کاشی حمام و سطوح مقاوم است. سفیدکننده روی چربی گاز کار چربی‌زدا را نمی‌کند و چربی‌زدا هم جای سفیدکننده را برای توالت نمی‌گیرد. دربارهٔ طرز استفاده و ایمنی سفیدکننده‌ها در مقالهٔ دامستوس یا وایتکس مفصل نوشته‌ایم.
نکات ایمنی هنگام استفاده از چربی‌زدا
پاک‌کننده‌ها را هرگز با هم مخلوط نکنید. به‌خصوص سفیدکننده را با جرم‌گیرها و محصولات اسیدی، یا با محصولات آمونیاک‌دار؛ این ترکیب‌ها گازهای سمی آزاد می‌کنند. اگر در یک روز از دو محصول استفاده می‌کنید، بین آن‌ها سطح را کامل با آب آبکشی کنید.
- دستکش بپوشید؛ چربی‌زداهای قوی پوست را خشک می‌کنند و ممکن است آن را تحریک کنند.
- پنجره یا هواکش را باز بگذارید و اسپری را به سمت صورت نگیرید.
- روی سطح داغ اسپری نزنید؛ صبر کنید گاز، فر یا هود کاملاً سرد شود.
- سطوحی را که با غذا تماس دارند، بعد از چربی‌زدا با آب تمیز آبکشی کنید.
- روی سطوح رنگ‌شده، چوب طبیعی، آلومینیوم و سنگ طبیعی فقط طبق برچسب و پس از آزمایش در گوشه‌ای ناپیدا استفاده کنید.
- اسپری را در بطری اصلی و دور از دسترس کودکان نگه دارید.
اگر محصول به چشم رسید، چشم را دست‌کم ۱۵ دقیقه با آب تمیز بشویید. در صورت بلعیدن، فرد را وادار به استفراغ نکنید و دهانش را با آب بشویید. در این موارد، یا اگر بعد از مخلوط شدن دو محصول سرفه، سوزش یا تنگی نفس پیدا کردید، به هوای آزاد بروید و فوراً با مرکز اطلاع‌رسانی داروها و سموم (۱۹۰) یا اورژانس (۱۱۵) تماس بگیرید.
پرسش‌های رایج
قوی‌ترین اسپری چربی‌زدا کدام است؟
قدرت فقط به محصول بستگی ندارد؛ زمان اثر و روش استفاده هم مهم است. بین چربی‌زداهایی که پاکینا عرضه می‌کند، مدل‌هایی که برای چربی سوخته معرفی شده‌اند، مثل پورچوز Ekstra Güçlü Yağ Çözücü و پورچوز گاز و فر، برای کثیفی سنگین مناسب‌ترند. قوی‌تر بودن یعنی باید در انتخاب سطح هم دقیق‌تر باشید.
اسپری سیف برای چه خوب است؟
برای پاک کردن چربی و لکهٔ روزمره روی گاز، سطوح استیل، سینک و سطوح آشپزخانه. مدل اولترا لیمویی طبق مشخصاتش برای چربی سرسخت‌تر هم معرفی شده است.
با اسپری چربی‌زدا می‌شود چدن گاز را تمیز کرد؟
بله، اگر برچسب اسپری اجازه دهد. بهترین روش خواباندن چدن و شعله‌پخش‌کن در آب داغ و چربی‌زداست، بعد برس نرم و آبکشی، و در آخر خشک کردن کامل پیش از نصب.
برای تمیز کردن آشپزخانه چند اسپری لازم است؟
معمولاً دو اسپری کافی است: یک چربی‌زدا برای گاز، هود و کابینت، و یک رسوب‌زدا برای شیرآلات و سینک. اسپری‌های دیگر را در دستهٔ اسپری تمیزکننده ببینید.
محصولات پاکینا با ضمانت اصالت کالا عرضه می‌شوند. کالای پلمب‌شده و استفاده‌نشده تا ۷ روز پس از دریافت قابل بازگشت است.
تیم تحریریهٔ پاکینا راهنماهای خرید و استفادهٔ محصولات آرایشی، بهداشتی و شوینده را بر پایهٔ برچسب و مشخصات خود محصولات تهیه می‌کند.
مقالات مرتبط
مطالب مشابه که ممکن است دوست داشته باشید
راهنمای خرید و مراقبت
شامپو گلیس کدام؟ راهنمای رنگ‌ها برای موی خشک، رنگ‌شده و موخوره‌دار
رنگ بطری گلیس نشانهٔ خط محصول است: مشکی برای موی آسیبدیده، طلایی برای موی خشک، صورتی برای موخوره و آبی برای آبرسانی. راهنمای انتخاب شامپو و ماسک گلیس بر اساس نوع مو.
راهنمای خرید و مراقبت
تفاوت لوسیون‌های وازلین؛ کدام برای پوست شما مناسب است؟
چهار لوسیون وازلین، چهار کاربرد: کدام برای پوست خیلی خشک، کدام برای پوست حساس یا چرب، لوسیون کاکائو برای چی خوبه، و چه وقت کرم بهتر از لوسیون است.
راهنمای خرید و مراقبت
نمک ماشین ظرفشویی، جلادهنده و جرم‌گیر؛ هر کدام برای چیست و کجا ریخته می‌شود
نمک آب را نرم می‌کند، جلادهنده ظرف را خشک و بی‌لک می‌کند، جرم‌گیر خود دستگاه را می‌شوید و بوگیر بو را مهار می‌کند. هر کدام کجا ریخته می‌شود، کی لازم است و بوی بد از کجا می‌آید.